쇠고기 이력 추적시스템(Traceability)은 소의 생산(사육) > 도축 > 가공 > 유통 과정의 각 단계별 정보를 기록ㆍ관리하여
문제 발생시 이동경로를 따라 추적 또는 소급하여 신속한 원인규명 및 조치를 가능하게 하여 소비자를 안심시키는 제도입니다.
소 개체별로 유일한 개체식별번호를 부여하고 귀표를 장착, 출생ㆍ이동 및 도축단계까지 신고내용을 DB화하여, 소비자가
구입하고자 하는 쇠고기의 정보를 인터넷을 통해 개체식별번호를 입력하여 품종, 성별, 등급, 출생지, 사육지, 도축일자 및
도축검사결과 등을 확인할 수 있습니다.
동 제도는 비용과 노력이 많이 소요되어 주로 광우병이 발생한 국가(EU, 일본)와 호주 등에서만 실시하고 있으나,
한우산업의 발전과 소비자 보호를 위해 우리나라에서도 현실 여건에 맞게 단계적으로 도입하여 `04년 10월부터
시범 실시합니다.
쇠고기 이력정보를 조회할 수 있어 소비자의 알 권리 충족 및 신뢰도 확보
원산지 허위표시 등 둔갑판매 방지로 국내산 쇠고기를 믿고 구입할 수 있습니다.
위생상 문제발생시 신속한 조치로 소비자 피해 및 경제적손실 최소화
광우병 등 각종 질병 발생시 환축의 이력을 추적 또는 소급하여 동거 소 등에 대한 신속한 조치가 가능하므로
더욱 안전합니다
가축개량, 경영개선 등 국내 소 산업의 경쟁력 강화
소의 혈통, 사양관리 정보 등을 통합 관리ㆍ활용할 수 있어 축산업 경쟁력 강화에 기여합니다.
