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[[소스특선] 샐러드 드레싱 모음] - 샐러드 드레싱..

드레싱에 따라서 같은 요리도 정말 다양한 맛을 연출할 수가 있습니다. 기호에 따라 좋아하는 드레싱을 먹으면 더 맛있게 느껴지고요, 최근에는 다양한 퓨전 드레싱을 개발해서 자주 먹는 요리도 먹을 때마다 새로운 맛을 느낄 수 있게 해주는 음식점이 인기입니다. 여기 소개된 드레싱만 활용해도 당신은 이제 한우요리 전문가!

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-12-26 / 추천: 287 / 조회: 9688

[[소스특집] 구이에 좋은 소스모음 특선!] - 구이용 소스..

고기의 원상태를 잘 살려서 먹는 요리인 구이, 바베큐, 육회 등에는 소스가 참 중요하죠, 음식점 소스는 참 다양하고 맛깔스럽습니다. 근데, 집에서 좋은 고기를 사다 해먹어도 소스때문에 그 맛을 못느끼는 경우가 많아요. 그래서 모아봤습니다. 소스특선! 이제 이 소스만 잘 활용해도 요리의 맛을 배가*배가 시키고 백점 요리사가 될 수 있답니다.^^

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-12-26 / 추천: 277 / 조회: 10222

[한우 찹스테이크] - 아이들 간식, 식사 대..

이번에는 한우로 퓨전요리를 만들어 봐요. 바로, 찹스테이크!! 스테이크는 고기의 육즙이 요리의 맛을 좌우할 정도이니 당근 한우로 만드시는 것이 좋습니다. 거기에 홍피망은 피를 맑게 하고 식욕을 돋우는 리코펜과 안토시아닌 성분이 들어있어 고혈압, 동맥경화 예방 및, 노화를 방지하고요, 청피망의 엽록소는 신진대사를 원활하게 하고 피로를 풀어주며, 변비에 효과적이어서 다이어트에도 짱이랍니다. 우훗!

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-12-26 / 추천: 252 / 조회: 9829

[한우버섯탕수] - 건강식, 간식, 집들이..

탕수육은 아이들뿐만 아니라 누구나 좋아하는 음식입니다.탕수육은 보기에는 어려워보여도 의외로 쉽게 할 수 있는 요리에요, 먹고싶은 재료들을 추가해서 먹을 수 있다는 점이 직접 요리하는 장점이기도 하죠,^^ 표고버섯은 콜레스테롤, 고혈압의 예방 콜레스테롤이나 고혈압의 수치를 내리는 효과 가 있어 기름을 사용하는 요리나 육류요리에 표고버섯을 곁들이면 매우 일품이라고 하니 한우와의 궁합은 두말하면 잔소리랍니다.~^^

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-12-26 / 추천: 227 / 조회: 8055

[불고기 배추 쌈밥] - 한끼 식사, 별미요리,..

안녕하세요^^ 요즘 김장철인데 다들 많이 하셨어요? 저희집은 적당히 한 30포기정도? 김장 김치하면서 짜투리로 배추가 떨어져 나가거나 작은 배추가 있을때 어떻게 처리하시겠어요^^ 머 배추국이나 아니면 그냥 김치로 같이 만들거나 하시는분들 많을것 같애요^^ 저는 이걸로 배추를 찜통에 쪄서 쌈밥을 만들어 보았어요 그것도 다름아닌 불고기 배추 쌈밥!!! 자!! 이제 만들어볼까요?^^

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-12-08 / 추천: 238 / 조회: 8869

[한우매운모듬찜] - 잔치 요리, 파티, 술안..

해물모듬찜 많이 드셔 보셨을 꺼에요, 한우도 여러 부위와 곱창을 곁들여 매운 모듬찜을 만들어 보세요, 갖은 야채와 매콤한 양념으로 쌀쌀한 가을 밤 술안주로는 그만이랍니다. 좋아하는 부위와 야채를 듬뿍 넣으셔도 되고요, 참! 곱창은 부드럽게 잘 손질하셔야 해요~ ^^

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-11-05 / 추천: 264 / 조회: 9374

[한우육회찰떡말이] - 술안주, 아이들 간식,..

요즘에 삼겹살을 떡에 싸먹는 떡쌈요리가 유행인데, 드셔보셨나요? 찹쌀을 얇게 다진 찹쌀반죽에 한우육회를 싸서 먹어보면, 한우의 쫄깃함에 찹쌀이 더해서 두배로 쫄깃하답니다. 싱싱한 육회맛을 더욱 배가시켜주고 거기에 깻잎을 채쳐서 넣어 먹으면, 입안에 깻잎향이 은은히 베어나와 먹으면 먹을 수록 더 먹고 싶어지는 요리에요~^^

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-11-05 / 추천: 243 / 조회: 9719

[한우 지짐이] - 아이들 간식, 술안주,..

집에서 돈까스 자주 해 드시죠? 돈까스도 맛있지만, 한우를 활용해서 영양가 높은 지짐이를 만들어 먹어보세요, 밀가루 대신 찹쌀가루를 써서 쫄깃하고, 기름을 적게 먹어 느끼하지 않답니다. 거기에 발사믹 소스를 뿌리면, 새콤달콤한 맛에 와우! 이런 요리가 있었네? 하고 놀라실꺼에요~^^

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-11-05 / 추천: 262 / 조회: 11427

[한우곱창꼬치구이] - 술안주, 아이들 간식 ..

곱창은 집에서 잘 안해먹는 재료중에 하나죠, 쌀쌀한 날씨에 가끔은 곱창구이가 생각나는 계절이에요, 동그란 양철 테이블에 숯불이나 연탄불을 피워 곱창을 노릇노릇 구워내면, 그 쫄깃한 맛에 반하고, 지글지글 곱창 굽는 소리와 따뜻한 전경에 한번 또 반합니다. 먹고는 싶지만 나가기 번거롭거나 할 때는 집에서 곱창요리를 함 만들어보세요, 좋아하는 야채를 추가해서 내 입맛에 맞게 만들어 먹을 수 있어서 아주 좋아요~^^

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-11-05 / 추천: 269 / 조회: 10868

[한우 감자말이 케첩 소스] - 간식, 퓨전요리..

어린이들에게 영양이 듬뿍 담긴 요리를 해주고 싶을 때 강추 입니다.

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-11-03 / 추천: 257 / 조회: 8872

[한우 고추장 치즈 구이] - 아이들간식,특별요리..

너무 간단한 한우 요리에요~ 많은 사람들이 치즈와 고기의 조화가 느끼하지 않을까 생각하시는데 고추장 소스를 사용하기 때문에 전혀 느끼하지 않고 정말 맛있어요!

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-11-03 / 추천: 294 / 조회: 7966

[한우 누룽지 버거] - 아이들 간식, 여행 도..

밥보다 고소하고 씹는 맛이 아삭해서, 어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아하는 것이 바로! 누룽지입니다. 밥을 잘안먹는 아이들도 누룽지는 정말 좋아하죠.^^ 누룽지와 한우버거 패티를 만들어서 엄마만의 특재 간식을 만들어 주세요, 밥이 들어가서 식사 대용으로도 좋고, 여행 도시락으로는 아주 그만입니다. 한우와 밥, 야채 등이 잘 어우러져 영양분배도 그만이고요, 도톰하니 조금만 먹어도 금방 배부를 거 같아요.^^

작성자: 한우자조금관리위원회(admin) / 2008-10-08 / 추천: 302 / 조회: 9417

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