재료 : 소고기(등심, 불고기감)250g - 간장1큰술, 청주1큰술, 설탕1/2큰술, 참기름1/2큰술, 후추약간을 넣어 양념한다.
마늘2컵 - 얇게 저며 썬다.
양파2개 - 반으로 잘라 0.5cm두께로 채 썬다.
청피망1개 - 0.5cm두께로 채 썬다.
생표고버섯 5장 - 0.5cm두께로 채 썰어 준비한다.
모짜렐라 치즈 1컵

소스 : 고추장2큰술, 맛술3큰술, 켓찹6큰술, 후추약간