사육단계

송아지가 태어나면
출생신고하고,
귀표를 부착하여
이력관리를 합니다

도축단계

출하된 소의 귀표를
확인하여 도축하고
도체에 개체식별번호를
표시합니다

포장처리단계

부분육 또는 그 포장지에
해당 소의 개체식별번호를
표시합니다

판매단계

쇠고기 또는 식육의
판매 표시판 등에
개체식별번호를
표시합니다